Avitaminóza - nedostatek vitamínů a jeho projevy
Avitaminóza je chorobný stav, který nastane kvůli absolutnímu nedostatku určitého vitamínu v lidském organismu. Většinou je to z důvodu hladovění a týká se to ve velké míře hlavně rozvojových zemí. V naší republice se nesetkáváme často s přímou avitaminózou, spíše jen s její lehčí formou, která nese název hypovitaminóza.
Je třeba ještě zmínit opak nedostatku vitamínů (avitaminózy), což je nemoc zvaná hypervitaminóza a logicky značí přebytek vitamínů v těle.
Důvody, proč k avitaminóze může dojít
- dlouhodobý odepíraný či nedostatečný přívod některého z vitamínů
- zvýšená potřeba vitamínu z důvodu užívání jiných léků
- poškození střevní mikroflóry
- psychiatrické poruchy příjmu potravy (anorexie, bulimie)
- porucha trávení
- porucha žláz s vnitřní sekrecí
Co způsobuje nedostatek konkrétních vitamínů?
- nedostatek vitamínu A - šeroslepost
- nedostatek vitamínu B1 (thiaminu) - nemocnění nervového systému zvané beri-beri
- nedostatek vitamínu B2 (riboflavinu) - projevuje se bolavými a praskajícími ústními koutky
- nedostatek vitamínu B3 (niacinu) - způsobuje pellagru (tzv. červené malomocenství)
- nedostatek vitamínu B5 (kyseliny pantothenové) - projevuje se zánětem kůže, zánětem střeva, průjmem, vypadáváním vlasů
- nedostatek vitamínu B6 (pyridoxu) - projevuje se hlavně křečemi a podrážděností
- nedostatek vitamínu B7 (niociu) je velmi vzácný - projevuje se zánětem kůže, vypadáváním vlasů, průjmem
- nedostatek vitamínu B9 (kyseliny listové) - projevuje se jako anémie bez neurologických projevů
- nedostatek vitamínu B12 (kobalaminu) - vede ke zhoubné chudokrevnosti
- nedostatek vitamínu C - způsobuje kurděje
- nedostatek vitamínu D (kalciferolu) - způsobuje křivici
- nedostatek vitamínu E (tokoferolu) - projevuje se jako chudokrevnost a svalová slabost
- nedostatek vitamínu K - způsobuje krvácení
Jak předejít avitaminóze
Pestrý jídelníček je základem prevence této choroby. Některé vitamíny jsou rozpustné v tucích, proto nesmíme zapomenut dodávat tělu nezbytné množství tuků. Alkoholismus (ale i zvýšená konzumace alkoholu) může vést ke změně metabolismu a zvyšovat tak spotřebu některých vitamínů. Nesmíme však také zapomínat na další dvě skupiny, kde je prokázána vyšší spotřeba vitamínů, a to jsou těhotné ženy a kuřáci.
Vitamíny a minerály nezbytné v těhotenství
Foto: Pixabay.com
Autor: Jitka Suchánková
