zdroj: pixabay.com
Hubnutí, dieta a zdravá strava
Lněný olej a jeho význam pro zdraví
Lněný olej má svoji specifickou a lehce ořechovou příchuť. Na vzduchu brzy oxiduje, je nutno ho uchovávat v ledničce a láhev vždy pečlivě uzavřít. Panenský lněný olej se nesmí tepelně upravovat. Není vhodný pro děti do 1 roku.
Složení lněného oleje
- vysoký podíl nenasycených mastných kyselin (Omega 3, Omega 6, Omega 9)
- vitamíny A, B, E
- enzymy
- lecitin (rozpouští cholesterol, na podporu funkce mozku)
- niacin, inulin (pro správné zažívání, obranyschopnost organismu, zdravou kůži)
- lignin
- fytoestrogeny
- další látky příznivě ovlivňující hormonální systém, omezující nádorová onemocnění, zlepšující stav sliznic a likvidující bakterie, viry a plísně
Účinky lněného oleje
- prevence před civilizačními chorobami (snižuje hladinu cholesterolu, je prevencí některých druhů rakovin, zejména rakoviny prsu a tlustého střeva, pomáhá při chorobách žaludku a střev, užívá se při zácpě, pomáhá předcházet infarktu, příznivě působí na srdce a cévy)
- posílení imunity (ničí bakterie, viry a plísně, má protizánětlivé účinky)
- prospěch mnoha systémům lidského těla (pohybový systém, kardiovaskulární systém, hormonální systém, činnost mozku, zažívání, čistí játra a ledviny, podporuje střevní mikroflóru, snižuje hladinu krevního cukru, zmírňuje deprese a menstruační bolesti)
Využití lněného oleje
- 1 - 2 lžičky denně samostatně
- do zeleninových salátů
- do rýže, jogurtu, tvarohu
- lze ho využít pro zvláčnění pokožky
- regeneruje kůži po ozařování
- má uplatnění v masážních směsích olejů
- používá se k zábalům na vlasy, kde působí proti lupům
Lněný olej je vhodný pro vegetariány a vegany, kteří nemají dostatek kyseliny Omega 6, která je obsažena zejména v mase. Tato nenasycená kyselina také rozumně hospodaří s tuky v krvi i v celém organismu, proto je lněný olej vhodný pro lidi s nadváhou. Ale jistě se vyplatí všem mít ho doma jako přírodní podpůrný lék.
Foto: Pixabay.com
Autor: Jitka Suchánková
