Kokosový olej pomáhá při hubnutí i proti infekcím

Kokosový olej se získává z dužniny čerstvě sklizených kokosových ořechů. Jestliže je olej nerafinovaný, jeho kvalita ještě stoupá. Lisování oleje za studena zajistí zůstatek velkého množství antioxidantů, které mají pozitivní vliv pro regeneraci a zvýšení obranyschopnosti organismu.

Kokosový olej obsahuje mastné kyseliny (kyselina laurová, kyselina kaprylová, kyselina myristová), které pomáhají nejen odbourávat tuk, ale také ničí membrány lipidů bakterií, virů, plísní a kvasinek, čímž působí jako přírodní antibiotikum.

Způsoby využití kokosového oleje

Potravinářství

Kokosový olej nepotřebuje při trávení enzymy slinivky břišní ani žluč - rozkládá se totiž na glukózu (ovocný cukr), která slouží jako výborný zdroj energie, ale ve srovnání s ostatními cukry se v těle neukládá. Glukóza rovněž pomáhá udržet stálou hladinu glykémie při jejím kolísání.

Snadné trávení navodí v organismu pocit nasycení, které je vítané i jako pomoc ve snaze zhubnout - je proto doporučován při redukčních dietách.

Další velkou výhodou kokosového oleje je to, že neobsahuje žádný cholesterol, a má tudíž nižší energetickou hodnotu než ostatní tuky.

Díky jeho vysoké tepelné stabilitě se nepřepaluje a neprská, je tedy vhodný pro teplou i studenou kuchyni, navíc je odolný proti žluknutí.

Pro svou lahodnou chuť a příjemné aroma je kokosový olej využíván jako přídavek do různých pokrmů (např. palačinek, vánočního cukroví nebo orientálních jídel).

Medicína

Díky mastným kyselinám, které ničí membrány patogenů, bojuje proti bakteriím, virům, plísním a kvasinkám (Candidě albicans).

Požívání kokosového oleje zvyšuje imunitu, posiluje metabolismus, pomáhá při nadváze, diabetu, poruchách štítné žlázy.

Není to zatím potvrzeno, ale vědci se domnívají, že preventivně působí proti senilitě, onemocnění srdce, rakovině či Alzheimerově chorobě.

Kosmetika

Kokosový olej se svým složením podobá tukům lidské pokožky, proto se velmi dobře a rychle vstřebává, aniž by zanechával nepříjemný mastný film. Je ideální na suchou a citlivou pokožku, zvláčňuje ji, hydratuje a zjemňuje a také snižuje její svědivost. Díky zklidňujícím účinkům se používá také jako balzám po holení či depilaci.

Kokosový olej obsahuje antioxidanty, které působí proti volným radikálům, a tím zabraňuje vráskám a stárnutí pokožky. Pomáhá k regeneraci pokožky po opalování či dokonce po spálení a lze zároveň využít jako ochranu před mrazem.

Kokosový olej v podobě výživné masky působí blahodárně na suché a třepící se vlasy. Je oblíbený také ve formě masážních olejů.

Olej z kokosu se dá využít i jako bělidlo zubů - vyčištění zubů za pomoci kokosového oleje vám zajistí zářivý úsměv, aniž byste museli sáhnout po chemikáliích.

Lubrikant

Olej z kokosu se již dávná léta využívá také jako přírodní lubrikant - díky jeho cennému složení nehrozí přítomnost alergických reakcí.

Kokosový olej je k dostání v prodejnách zdravé výživy nebo přes internetový obchod. Jeho nevýhodou je jeho poměrně vysoká pořizovací cena.

Věděli jste, že má kokosový olej tyto všestranné účinky? Máte s jeho používáním nějaké zkušenosti?

Autor: Alena Mrákotová