Éčka

Kód	Název	Popis
E 626	Kyselina guanylová	Látky zvýrazňující chuť a vůni

E 507	Kyselina chlorovodíková	Regulátory kyselosti
E 630	Kyselina inosinová	Látky zvýrazňující chuť a vůni
E 630	Kyselina inosinová (Inosinát)	zesilovač nebo zvýrazňovač chuti
E 315	Kyselina isoaskorbová	antioxidační látky
E 296	Kyselina jablečná	okyselující prostředek
E 296	Kyselina jablečná	Regulátory kyselosti
E 363	Kyselina jantarová	antioxidační látky
E 363	Kyselina jantarová	Regulátory kyselosti
E 341	Kyselina kalcium-ortofosforečná	antioxidační látky
E 340	Kyselina kalium-ortofosforečná	antioxidační látky

E 353	Kyselina metavinná	Regulátory kyselosti
E 270	Kyselina mléčná	Regulátory kyselosti
E 260	Kyselina octová	okyselující prostředek
E 260	Kyselina octová	Konzervanty
E 338	Kyselina ortofosforečná	antioxidační látky
E 280	Kyselina propionová	okyselující prostředek
E 280	Kyselina propionová	Konzervanty

E 513	Kyselina sírová
E 513	Kyselina sírová	Regulátory kyselosti