Éčka

Kód	Název	Popis
E 514	Síran sodný	Regulátory kyselosti

E 516	Síran vápenatý	Látky zlepšující mouku
E 221	Siřičitan sodný	Konzervanty
E 226	Siřičitan vápenatý	Konzervanty
E 500	Soda (Natriumhydrogenkarbonát, Natron)
E 301	Sodná sůl kyseliny askorbové	antioxidační látky
E 331	Sodná sůl kyseliny citronové	antioxidační látky
E 281	Sodná sůl kyseliny propionové	okyselující prostředek
E 470a	Sodné, draselné a vápenaté...	Emulgátory
E 202	Sorbát draselný	Konzervanty
E 203	Sorbát vápenatý	Konzervanty

E 420	Sorbit	zahušťovací a gelírovací látky
E 493	Sorbitan-monolauerát	emulgátor
E 494	Sorbitan-monooleát	emulgátor
E 495	Sorbitan-monopalmitát	emulgátor
E 491	Sorbitan-monostearát	emulgátor
E 492	Sorbitan-tristearát	emulgátor
E 493	Sorbitanmonolaurát	Emulgátory

E 494	Sorbitanmonooleát	Emulgátory
E 495	Sorbitanmonopalmitát	Emulgátory