Botulismus - strana 1
Botulismus je otrava botulotoxinem produkovaným anaerobní bakterií Clostridium botulinum, které se líbí zejména ve střevech, půdě, nebo také v nesprávně zavařených konzervách (masových i zeleninových).
Druhy botulismu
Potravinový typ vzniká v případě, že se bakterie dostane z potravy do střev.
Raný botulismus se nazývá v případě, pokud se bakterie dostane do rány.
Kojenecký botulismus vzniká ve střevech kojenců, kde se mohou začít rozmnožovat i spóry bakterie, které u starších jedinců ničí kyselina v žaludku.
Botulotoxin je velmi silný neurotoxin způsobující poruchu nervových vzruchů, což vede k dočasnému ochrnutí svalstva. Otrava může být smrtelná v případě, že dojde k ochrnutí dýchacích svalů.
Celkem článků 0