Poradna

Kouknout po netu, tam určitě nějaký jídelníček pro sebe najdete co vám bude vyhovovat

já s vegetar. stravou tak úplně nesouhlasím, myslím, že živiny z masa prostě chybí a nedají se nahradit

Co takhle se kouknout po netu, tam určitě nějaký jídelníček pro sebe najdete...i s recepty...

kupte si knihu, nějakou kuchařku na trhu je jich velké množství

Vyvážená ovolakto vegetariánska výživa môže vykazovať početné pozitívne efekty a ako dlhodobá strava je určená pre zdravých dospelých ľudí. Vegetariáni majú prevažne primeranú hmotnosť, majú zriedka vysoký krvný tlak, z pravidla priaznivé hodnoty tuku v krvi a malý predpoklad na ochorenie dnou. Vysoký obsah vlákniny vo výžive sa prejavuje priaznivo na trávení, čím sa predchádza zápche a ňou spôsobeným chorobám, napr. hemoroidom alebo divertikulom (ektopia črevnej steny). O dostatočný prísun proteínov (bielkovín) pri vyváženej ovolakto vegetariánskej výžive sa starajú strukoviny (napr. sója, hrach, šošovica), orechy a semená. Tu by mala byť zohľadnená biologická hodnota bielkovín. Množstvo a vzájomný vzťah bielkovinových prvkov rozhoduje o ich biologickej hodnote. Tá udáva koľko telesnej bielkoviny dokáže vybudovať človek zo 100 g prijatých bielkovín. Živočíšne potraviny majú spravidla vyššiu biologickú hodnotu ako rastlinné. Správnou kombináciou je možné zvýšiť biologickú hodnotu rastlinných potravín: • obilniny so strukovinami • zemiaky s vajíčkom • mlieko/jogurt s pšenicou alebo ražou • pšenica s droždím (chlieb) • obilniny s orechmi (müsli) • obilniny s listovou zeleninou (rezance a špenát) • vajíčko s pšenicou • vajíčko so sójou • fazuľa s vajíčkom

Kupte si knížku to máte nejlepší.

já bych radila odbornou literaturu, aby tělu nic nechybělo, tam přeci jen jsou náhražky za to, co si člověk vyřazuje

Při bezmasé stravě je důležité omezit konzumaci živočišných tuků (sádlo, zákusky), konzumaci bílé mouky a výrobky z ní (rohlíky), nadměrné používání soli, spotřebu cukru (zejména bílého) a výrobků z nich (slazené limonády, zákusky). Ze zdravotního hlediska je vhodné dát přednost cukru hnědému. Je však třeba také věnovat pozornost umělým sladidlům. Nikoliv všechna jsou zcela zdravotně nezávadná. Zdravotně příznivější je pití neslazených nápojů. Pro zdravou výživu je podstatné zvýšit spotřebu obilovin, zejména celozrnných, ovesných a ostatních obilných vloček, celozrnného chleba a pečiva, spotřebu čerstvé zeleniny a ovoce, spotřebu luštěnin a výrobků z nich, spotřebu semen a ořechů a dát také přednost spotřebě rostlinných olejů a tuků před živočišnými tuky.

Kromě zeleniny do vegetariánského jídelničku zařaďte sojové maso, šmakouna, tofu.

Dobrý den pokud máte opravdu zájem pro sebe něco udělat, tak vám mohu doporučit knihu ZÁZRAČNÁ DETOXIKACE, kde je jídelníček napsaný nebo nabízím osobní setkání, kde vysvětlím přírodní zákony, jak se stravovat, aby jste se cítila dobře a byla zdravá, protože i vegetariánskou nevhodnou stravou si své zdraví můžete hodně poškodit. Piskačová 774075534