Za časů našich prarodičů se hrnec s vařícími se brambory prakticky nesejmul z plotny. Byly pokrmem pro lidi i potravou pro hospodářská zvířata. Při potížích horních cest dýchacích se doporučoval rychlý a jednoduchý lék. Nemocnému se radilo, aby několikrát denně vdechoval páry z brambor, které se vařily ve slupce.