Bez černý - bylinky pro zdraví
Další léčivkou, kterou vám představíme v našem seriálu, je bez černý (bezinky) - dřevina dorůstající do výšky několika metrů. V době květu je obsypaný žlutými květenstvími, které dozrávají v černo-fialový plod.
Od května do června kolem sebe rostlina šíří výraznou vůni. Způsobují to její květy, které mají mnoho léčivých účinků. Obsahují např. glykosidy, třísloviny a silice. Sbírají se celé a suší se zavěšené ve stínu. Plody se sbírají v září až říjnu a jejich šťáva se musí tepelně upravit, neupravená může vyvolat zvracení. Jsou bohaté na vitamín C, B, karoteny atd. Z rostliny se však využívají také listy, kůra, nebo kořen. Ze dřeva tohoto keře se vyrábějí fujary.
Využití bezu černého
Z květu se připravují léčivé čaje, sirupy, nebo masti. Dá se z něj však také udělat řízek v trojobalu. Plod se užívá nejen v léčitelství, ale i v potravinářském průmyslu, jako přírodní barvivo, na přípravu vína, likérů, marmelád, apod.
Vnitřní užití květů a plodů
- působí močopudně, potopudně
- pomáhá léčit kašel (zlepšuje vykašlávání), záněty horních cest dýchacích, chřipku
- protikřečové účinky
- květy působí příznivě na trávení
- plody pomáhají léčit migrény, revmatismus
- čerstvé plody mají projímavé účinky
Při vnitřním užití je kůra silně projímavá, nesmí se užívat v těhotenství.
Vnější využití
- listy slouží k léčbě revmatismu – bolavý kloub se jimi obalí
- listy a květy ve formě čaje nebo masti slouží k léčbě akné
V příštím článku o bylinkách poznáte čekanku. Předešlý text pojednával o bazalce.
Autor: Zuzana Šimíková
