Bazalka - bylinky pro zdraví
V druhé části seriálu o bylinkách vám představujeme bazalku. Bazalka pravá je jednoletá bylina z čeledi hluchavkovitých. Dorůstá do výšky okolo 30 cm, má zelené řapíkaté listy a bílé květy. Nejcharakterističtější je její výrazná nasládlá vůně.
K léčivým účelům se používají nejlépe mladé listy a nať. Obsahují především velké množství silic a tříslovin. Vzhledem k tomu, že se listy neotrhají všechny, je možné je sklízet až 3krát za rok. Mohou se používat čerstvé, nebo sušené, sušit se však musí ve stínu, aby se nezničily látky v nich obsažené.
Využití bazalky
Nejčastěji se bazalka pravá používá v kuchyni jako vynikající koření. Důvodem však není jen její chuť, ale také její pozitivní účinky na trávicí ústrojí. Dále se užívá ve formě nálevu, jako kloktadlo, nebo jako silnější nálev pro inhalaci. V neposlední řadě bývá využívána v kosmetice, případně pro aromaterapeutické účely (výroba éterických olejů).
Vnitřní užití
- zvyšuje žaludeční činnost
- podporuje chuť k jídlu
- zmenšuje problémy s nadýmáním a jinými střevními potížemi
- má protizánětlivé a mírné antibiotické účinky
- čistí močové cesty
- zvyšuje tvorbu mateřského mléka
Vnější užití
- pomáhá léčit rány a záněty
- kloktání léčí záněty hrdla a dásní
- odpuzuje hmyz
Inhalace éterických olejů nebo výparů z nálevu
- léčba rýmy, astmatu
- antidepresivum
Malým dětem a těhotným ženám se nedoporučuje užívat bazalku vnitřně, ani vdechovat výpary.
V příštím článku o bylinkách se seznámíte s účinky bezu černého, 1. díl seriálu byl věnován aloe vera.
Autor: Zuzana Šimíková
