Vánoční menu bez lepku aneb jak si mohou pochutnat i lidé se zdravotním omezením
Přestože to na první pohled vypadá, že Vánoce jsou zejména o jídle, není tomu tak. Proto bychom k těmto svátkům měli tak ...
Výsledky vyhledávání
Nalezená témata
Téma: Celiakie
Celiakie jedno z autoimunitních onemocnění. Chcete se o této nemoci dozvědět více?
Nalezené články
(Ne)zdravé letní dobroty: Jaké si můžete v klidu dopřát?
Každému se už určitě stalo, že vyřadil nějakou surovinu ze své stravy a pak se dozvěděl, že vlastně vůbec není nezdravá. Mnoho takových názorů a podobných dilemat je také během lét ...
Pegan dieta: Vyvážené stravování, nebo jen další výmysl?
Trend zdravého stravování způsobuje už nějakou dobu vášnivé diskuze mezi lidmi. Máme jíst hodně sacharidů? Nebo hodně tuků? Je pro tělo lepší zredukovat maso, všechny živočišné pro ...
Vánoční menu bez lepku – jak si pochutnat na tradičních dobrotách?
Přestože by se mohlo na první pohled zdát, že Vánoce jsou zejména o jídle, není tomu tak. Proto bychom k těmto svátkům m ...
Čekankové slazení pro zdraví – sladidlo nové generace
Čekankové slazení je zajímavou novinkou a mluví se o něm často jako o sladidlu nové generace. Je vyrobené unikátní patentovanou metodou z kořene čekanky. Jeho největší předností je ...
Whole 30 – rychlá cesta k hubnutí, nebo hazard se zdravím?
Tato výzva již řadu let získává na popularitě po celém světě. Řada známých osobností na ni nedá dopustit. Propagátorů ale najdeme dost, a to nejen na sociálních sítích. Ovšem je po ...
Ekzémy u dětí: Proč je atopický ekzém a seboroická dermatitida častým problémem?
Objevili jste na kůži svého miminka nepříjemnou vyrážku? Začala se rozšiřovat na další místa po těle? Mohlo by se jednat ...
Brambory a batáty: Proč je častěji zařadit do jídelníčku?
Brambory i batáty mají své místo ve zdravé výživě. Obě rostliny v sobě skrývají velké množství zdraví prospěšných látek, navíc jsou si podobné. Jaký je mezi nimi rozdíl?
Chraptění, deprese a zácpa: I tak se může projevit Hashimotova thyroitida
Onemocnění, během něhož imunitní systém těla útočí na štítnou žlázu, což vede k její dysfunkci, se nazývá autoimunitní t ...
Kvašení neboli fermentace: Jak jednoduše a hravě zavést kvašení do běžné praxe?
Chcete fermentovat, ale nevíte jak na to? Zdá se vám, že je to složité? Chybí vám inspirace? Naučíme vás to - jednoduše, ...
Vánoce bez lepku - jde to?
Na Vánoce se těšíme všichni, ať už jsme zdraví, nebo nás občas chytá žlučník, dokonce i když jsme diabetici nebo celiaci. Právě pro ty jsou přípravy na Vánoce v určitém směru nároč ...
Jak si užít vánoční mlsání zdravěji?
Většina lidí vnímá Vánoce jako období, kdy je normální se přejídat a příliš se nezatěžovat tím, co jíme a kolik toho sníme. Samozřejmě nemusíte zrovna o Vánocích začínat přímo s di ...
Zdravotní problémy, které trápí ženy po čtyřicítce - jak na ně vyzrát?
Příroda se s námi ženami nemazlí. S postupujícím věkem nás trápí nejen vrásky, povadlá pleť a ochablé svalstvo, ale obje ...
Stravovací guláš – aneb rychlý přehled aktuálních trendů ve stravování
Určitě jste se již setkali s výrazy jako vegetarián, vegan, raw, paleo anebo s tvrzeními, že lepek, cukr, maso nebo jiná ...
Lepek - klady, zápory a příznaky intolerance
Lepek je směs dvou bílkovin, gliadinu a gluteninu. Proto se mu říká též gluten. Nachází se v některých obilovinách, hlavně v pšenici, ale v menší míře také v žitu a ječmeni. Udává ...
Hubneme po Vánocích - zkuste to bez pečiva!
Která dieta bude po letošních Vánocích ta pravá? A víte, že jen vynecháním pečiva z jídelníčku shodíte pěkných pár kilogramů? Zkuste to! Pečivo je návyková potravina, která může za ...
SZPI odhalila nezodpovědnost stravovacích zařízení - špatné označování alergenů v potravinách!
Povinné označování alergenů v potravinách vyvolává rozporuplné reakce. Někdo to považuje za zbytečnost, jiným však naopa ...
Quinoa - bezlepková výživová bomba!
Drobná kulatá zrnka skrytá pod názvem quinoa jsou přirozeně bezlepkovou potravinou. Řadí se mezi pseudoobiloviny, jsou zdrojem vitamínů, minerálů, aminokyselin a vlákniny. Qunioa j ...
Chia semínko - zázrak pro lidské zdraví
Na trhu se objevil nový hit ve výživě - jsou to chia semínka. Chia je rostlina zvaná šalvěj španělská (salvia hispanica). Její semeno obsahuje cca 30 % olejů a je bohaté na živiny ...
Alergeny a jejich označení na jídelním lístku
V prosinci roku 2014 vstoupilo v platnost nové nařízení Evropské unie o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Nová vyhláška nařizuje všem restauracím, školním jídelnám ...
Bezlepková dieta - víte, kterým potravinám se vyhnout?
Celiakie, nesnášenlivost lepku v potravě, je často odhalena pozdě či vůbec. Příznaky mnozí z nás vůbec neberou na zřetel a mnoho nemocných tak o své nemoci nemá ponětí. Všeobecně s ...
Světový týden alergie 2014
Světová alergologická organizace každý rok vyhlašuje jeden týden v roce Týdnem alergie. Je to proto, aby upozornila celou společnost na aktuální problematiku a také na problémy, kt ...
Celiakie aneb Alergie na lepek
Celiakie je chronické onemocnění, mající původ v tenkém střevě. To vykazuje přecitlivělost na směs bílkovin zvanou lepek či gluten. Toto onemocnění je nevyléčitelné a jediným řešen ...
Celiakie a fenylketonurie
O dětech a lidech, kteří drží některou z přísných diet toho obvykle moc nevíme, pokud se nás to bezprostředně netýká. Co znamená onemocnění celiakie nebo fenylketonurie?
Umělá mléčná výživa
Příčin, proč některé děti nemohou být kojené, je spousty. Ať už jako maminka nemáte dostatek mléka nebo vaše miminko trpí metabolickou vadou. V takových případech je třeba sáhnout ...
Pohanka setá - bylinky pro zdraví
Pohanka sice není bylinka, je to vlastně obilnina (přesněji rostlina z čeledi rdesnovitých). Přesto se jí v našem seriálu budeme věnovat, jelikož se jedná o rostlinu s mnohostranný ...
Atopický ekzém u kojenců
Atopický ekzem je svědivé kožní onemocnění, které se liší ve svých projevech u různých jedinců a v různém věku. První problémy se mohou objevit už u dětí ve věku 2-3 měsíců. V tomt ...
Jak se žije s celiakií?
Celiakie je onemocnění, v jehož základu stojí nesnášenlivost lepku. Jedná se o celoživotní nemoc, která v mnoha ohledech postihuje život jedince, zvláště pokud jde o nutnou bezlepk ...
Mořské řasy - výborný zdroj jódu
Jód je látka, kterou tělo nezbytně potřebuje ke své činnosti. V přímořských státech je přísun jódu zajištěn mořským vzduchem i ve formě potravin – především ryb a mořských plodů. V ...
Jak by mělo vypadat první jídlo na lžičku?
Období, kdy se začíná se zaváděním příkrmů, se odvíjí od toho, zda je miminko kojeno nebo krmeno umělým mlékem. Obecně se doporučuje nekojené děti začít přikrmovat od ukončeného 5. ...